濾掛｜衣索比亞 | 耶加雪菲夏茉卡 Yirgacheffe Chelba

Name: 濾掛｜衣索比亞 | 耶加雪菲 夏茉卡 Yirgacheffe Chelba
Brand: Leaven樂坊
Price: 400
Availability: InStock

數量

衣索比亞耶加雪菲
夏茉卡 (濾掛式)Ethiopia Yirgacheffe Chelba (Drip Bag)

ROAST LEVEL

中淺焙

規格淨重	12.5g (增量 25%) 市場一般規格為 10g
風味描述	茉莉花、百香果、葡萄柚、甜橙、血橙、紅糖、果乾感
產地來源	Ethiopia 衣索比亞 / Yirgacheffe 耶加雪菲
處理方法	Natural 日曬
沖泡建議	濾掛沖煮 (Drip Bag) • 水溫：90°C - 93°C • 水量：180ml - 200ml • 步驟： 1. 撕開包裝，掛於杯緣 2. 注入少量熱水悶蒸 30秒 3. 分次注水至 180-200ml

/// ROASTER'S NOTE (產地筆記) ///

「夏茉卡」是耶加雪菲產區中，以濃郁甜感著稱的經典之作。經過日曬處理，它不僅保留了標誌性的茉莉花香，更堆疊出如熱帶綜合果汁般的飽滿層次。百香果與血橙的酸甜在口中交織，伴隨著紅糖般的溫潤尾韻，每一口都充滿了陽光曬過的熟果氣息。