半磅|衣索比亞|吉瑪莉姆 寶貝藝伎Baby Geisha
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- NT$ 600.00
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寶貝藝伎|檸檬糖、芒果、白花
Ethiopia Jimma Limu · Baby Geisha
一支很容易靠近的淺焙藝伎:檸檬糖先把輪廓點亮,芒果與熱帶水果接著把甜感撐起來,最後留下一層乾淨白花香。
這支豆的資料
規格|半磅 228g
產地|衣索比亞・吉瑪莉姆 Ethiopia · Jimma Limu
處理法|日曬 Natural
焙度|淺焙
風味|檸檬糖・芒果・熱帶水果・白花
為什麼選它
日曬帶來的熟果甜感很直接,但白花與檸檬糖讓整杯不會只剩厚重果味。想認識藝伎,又不想先背一堆名詞,這支可以直接從味道開始。
先這樣沖
手沖可先從 92°C、粉水比 1:16 開始。想讓熱帶水果更飽滿就稍微磨細;想讓花香更乾淨,就把尾段拉短。
樂坊於台中小批次烘焙;研磨需求請在訂單備註。
衣索比亞 吉瑪莉姆 寶貝藝伎
Ethiopia Jimma Limu · Baby Geisha
規格|半磅 228g
烘焙|淺焙
產地|Ethiopia · Jimma Limu
處理法|日曬 Natural
風味|檸檬糖、芒果、熱帶水果、白花
樂坊台中自家烘焙;下單後新鮮烘焙,可選原豆或代磨。
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探險隊找到了一位新成員
寶貝藝伎的世界,是一支航行在樂坊宇宙裡的太空探險隊。Kona、Abu 與路伯在宇宙溫室裡遇見一棵還在長大的寶寶咖啡樹。大家圍著這株嫩芽,因為這不是旅程的終點,而是一位新成員準備出發的時刻。
「寶貝」說的是正在長大的嫩芽。回到杯子裡,這支衣索比亞日曬藝伎先用檸檬糖把輪廓點亮,芒果與熱帶水果撐起甜感,白花把收尾拉得乾淨。Bean Film 讓你先看見它加入隊伍的那一刻,再回到杯子裡認識它。
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