01
牛仔帽與手鏡，小鎮街頭的開場
牛仔帽、手鏡，還有小鎮街頭。紫色袋標把芭絲特的故事，收進一場西部小鎮的鏡中戲法。
半磅｜衣索比亞｜古吉 芭絲特藝伎Bastet Geisha
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LEAVEN BEAN JOURNAL / 06芭絲特藝伎
衣索比亞・古吉・罕貝拉・布穀阿貝兒
MIRROR TRICK｜鏡子裡的戲法
來自衣索比亞古吉、罕貝拉的日曬藝伎。紫色袋標寫著 Raisin，用葡萄乾作為尋找這支咖啡風味的線索；它是咖啡的風味意象，並不是添加葡萄乾的配方。
ORIGIN NOTES · 從來源到烘焙
產區與處理筆記
芭絲特的地名一路寫到衣索比亞古吉、罕貝拉、布穀阿貝兒 Buku Abel，處理站是 Bastet。這款日曬藝伎採淺焙；半磅袋標上的 Raisin，是請你在杯裡尋找葡萄乾風味的線索。西部小鎮與鏡中戲法，則是樂坊替它畫的故事。
日曬一般工法
日曬把整顆咖啡果實連同裡面的種子一起乾燥，乾燥完成後再移除外殼。
02
橘老大的咖啡，站在畫面前景
橘老大拿著咖啡站在前景，大狗與小狗在後方看著這一幕。袋上角色與故事屬樂坊的風味想像，並非產地或實際製程紀錄。
03
從葡萄乾的線索，回到這杯日曬藝伎
紫色袋標寫著 Raisin。從這個葡萄乾的風味意象出發，留意不同溫度下的香氣與甜感；這是品飲時可尋找的線索，不代表添加葡萄乾。
THE ORIGINAL FILM · 原版咖啡短片
故事之後，讓畫面動起來
BREW NOTES · 使用與沖煮
先這樣沖一杯
先安排研磨
先量好咖啡豆，再依器材安排研磨。若需要代磨，請在訂單備註留下使用的器材與需求。
從這組條件開始
手沖可先用中等研磨、約 90–92°C 熱水與 1:16 粉水比，先沖一杯，再依器材、研磨與喜歡的濃淡調整。這是一組建議起點。
喝一口，再調整
先用少量熱水浸潤咖啡粉，再分次注水；記下這杯的條件，方便下一次微調。從包裝上的葡萄乾線索出發，留意不同溫度下的香氣與甜感。
以上是沖煮的起始建議，可依使用的器材與喜歡的口感調整。
GOOD TO KNOW · 規格與常見問題
帶回家之前
商品規格
- 商品
- 芭絲特藝伎
- 規格
- 半磅 228g・完整咖啡豆
- 產地
- 衣索比亞・古吉・罕貝拉・布穀阿貝兒
- 處理站
- 芭絲特 Bastet
- 品種
- 藝伎 Geisha
- 處理法
- 日曬 Natural
- 焙度
- 淺焙
- 包裝風味線索
- 葡萄乾 Raisin
杯中的風味，怎麼慢慢找？
從包裝上的葡萄乾線索出發，留意不同溫度下的香氣與甜感。
Raisin 代表有添加葡萄乾嗎？
這是袋標上的風味線索，描述品飲時可尋找的意象，不代表添加葡萄乾。
需要代磨，怎麼告訴我們？
請在訂單備註寫下使用的器材與研磨需求，例如要用自己的哪一種沖煮器材。還不確定怎麼選時，歡迎先聯絡樂坊確認。
保存方式與有效期限
放在陰涼乾燥處，避光並密封；開封後盡早飲用，期限依包裝標示。有保存疑問或標示不清楚，歡迎聯絡樂坊。
配送、付款與運費
台灣本島訂單付款完成後 1–3 個工作日內出貨。台灣本島滿 NT$800 免運。可用物流、付款方式與實際費用，以結帳頁顯示為準。
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