• 半磅｜衣索比亞｜耶加雪菲 夏茉卡 G1 · Chelba G1 — 圖片 1
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半磅｜衣索比亞｜耶加雪菲 夏茉卡 G1Chelba G1

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完整咖啡豆，從研磨到沖煮，照自己的步調。

配送說明可用配送、付款方式與費用，以結帳頁顯示為準。

夏茉卡 G1｜茉莉花、柑橘、藍莓

Ethiopia Yirgacheffe Chelba G1

茉莉花香先把杯子打開，柑橘帶出明亮酸質，藍莓則在中後段補上甜感。乾淨、清楚，而且很適合和 G2 放在同一天並排喝。

這支豆的資料

規格｜半磅 228g
產地｜衣索比亞・耶加雪菲・夏茉卡
批次｜Chelba G1
處理法｜水洗 Washed
焙度｜中淺焙
風味｜茉莉花香・柑橘・藍莓

為什麼選它

G1 是分級，不是「比較高級」四個字的替代品。對這一批來說，真正值得喝的是花香、柑橘與藍莓如何排出乾淨層次；再和 G2 對照，差異會比名詞更有意思。

先這樣沖

手沖可先從 92–93°C、粉水比 1:16 開始。前段讓花香展開，中後段維持穩定水流，放涼後再找藍莓甜感。

樂坊於台中小批次烘焙；研磨需求請在訂單備註。

衣索比亞 耶加雪菲 夏茉卡 G1

Ethiopia Yirgacheffe Chelba G1

規格｜半磅 228g
烘焙｜中淺焙
產地｜Ethiopia · Yirgacheffe
批次｜Chelba G1
風味意象｜茉莉花、柑橘、藍莓

樂坊台中自家烘焙；可選原豆或代磨，請於訂單備註研磨需求。

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半磅｜衣索比亞｜耶加雪菲 夏茉卡 G1 · Chelba G1
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同一支咖啡，換一種喝法

精品濾掛包 · 一包一杯

看夏茉卡 G1 精品濾掛包

同一支咖啡，保留同一個風味，換成另一種喝法。

BEAN FILM 02 · MONOLITH 74110

黑色碑體，寫的是風味座標

夏茉卡 G1 的 Bean Film，向《2001 太空漫遊》的黑色碑體場景語法致意。Kona 登上月面，面前的 MONOLITH 74110 像一個未知座標，等著被讀懂。

回到咖啡，答案不是科幻密碼。洗淨處理與中淺焙把輪廓拉得乾淨，茉莉、柑橘與藍莓依序浮出來。影片先把未知放大，杯子再把細節說清楚。

不是撞見未知。是把風味看得更清楚。