• 濾掛｜印尼｜蘇門答臘 曼特寧 Sumatra Mandheling — 圖片 1
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濾掛｜印尼｜蘇門答臘 曼特寧 Sumatra Mandheling

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咖啡已磨好、獨立封袋；準備杯子與熱水就能沖。

配送說明可用配送、付款方式與費用，以結帳頁顯示為準。

一包是一次旅行 · 十包就帶一盒回家。

湊滿 10 包，每包自動省 NT$5，同時升級為樂坊十入禮盒包裝出貨。10 包 1 盒、20 包 2 盒，以此類推。

※ 禮盒僅以 10 的倍數出貨；不滿 10 包為單包散裝。

蘇門答臘 曼特寧Sumatra Mandheling

ROAST LEVEL
中深焙
風味
描述		巧克力、雪松、肉桂、焦糖、蜂蜜甜感
產地
來源		Indonesia 印尼 / Sumatra 蘇門答臘
處理
方法		Wet Hulling 濕刨
沖泡
建議		濾掛沖煮 (Drip Bag)
• 水溫：90°C - 93°C
• 水量：180ml - 200ml
• 步驟：
  1. 撕開包裝，掛於杯緣
  2. 注入少量熱水悶蒸 30秒
  3. 分次注水至 180-200ml
/// ROASTER'S NOTE (產地筆記) ///
蘇門答臘的濕刨工藝賦予了這款咖啡獨特的靈魂。它不走花果酸甜的輕盈路線，而是展現出森林般的深邃與野性。濃郁的雪松與草本香氣開場，緊接著是黑巧克力與焦糖的厚實口感，尾韻那抹溫潤的蜂蜜甜感，讓它成為最適合細細品味的醇厚經典。

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濾掛｜印尼｜蘇門答臘 曼特寧 Sumatra Mandheling
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DRIP FILM 05 · KONA & THE ORANGE SEA

橘色海面，杯底依然很穩

曼特寧的 Bean Film，借用漂流電影的場景語法。Kona 和橘老大上了同一艘船。海面不安靜，兩個角色也各有主意。

所以這一包需要一個穩的底盤。蘇門答臘濕刨與中深焙，帶出巧克力、雪松、肉桂、焦糖與蜂蜜甜感。畫面可以晃，杯子的重心不能晃。

海在晃，杯子的底盤要穩。